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新酒まつりへと


昨晩のこと

郡山の蔵元が一堂に会して開催される

新酒まつりへ行ってきました

 

6つの蔵元による新酒をあれこれ飲み比べしつつ

郡山の地元食材を使っての創作料理も味わいました

 

さすが郡山の酒はレベルが高いと思います

それぞれに違った個性があるので

これが一番ってのは言えませんが

どれもこれも自信を持ってお勧めできる

そう思いました

 

それにしても

郡山のお米ブランド「あさか舞」の塩むすびが

出された料理の中で一番美味しかったな

 

料理もお酒も

あまり手を掛けすぎていない

シンプルなものが一番だ